Proste dwuskładnikowe mielone ( frytkownica beztłuszczowa)

Dzień dobry 🙂 

Czy u Was w niedzielę jest taki " odświętny" obiad czy nie przywiązujecie do tego wagi? W naszym domu w niedzielę są zawsze dwa dania - rosół,a na drugie musi być mięsko. I wiecie z bloga, że jest to różne mięso w różnej formie. Ja będąc na diecie, także nie porzuciłam definitywnie mięsa. Jest go oczywiście mniej, ale lubię od czasu do czasu zjeść konkret. Oczywiście nie jest to mięsko w panierce i to smażone. I gdy zastanawiałam się jak przyrządzić mielone dla siebie, zajrzałam do szafki a tam czekała na swoją kolej marcheweczka w puszce. Postanowiłam ją wykorzystać i tak powstały proste a jakże aromatyczne dwuskładnikowe mielone z przyprawą curry, którą uwielbiam. Ja podałam je tak jak na zdjęciu, ale jeśli nie musicie liczyć kalorii proponuję,aby na 2 minuty przed wyjęciem kotletów obłożyć serem żółtym i pozwolić mu się roztopić, mniam! Zapraszam na obiad!

1 duża pierś z kurczaka - 280 g

1 mała puszka marchewki konserwowej 

Szczypta soli i pieprzu 

1/4 łyżeczki curry mielonego 

1/4 łyżeczki czosnku granulowanego 

Mięso umyć, osuszyć. Pokroić z grubsza i przełożyć do blendera z ostrzami. Zmielić. Można także użyć maszynki do mięsa lub posiekać nożem ( kiedyś tak robiłam i wychodzi ciekawa tekstura).

Przełożyć do miski. A do blendera przełożyć odsączoną z zalewy marchewkę i także zmiksować.

Dodać do mięsa wraz z przyprawami i dokładnie wydobyć masę mięsną. Podzielić na 4 porcję i uformować kotlety na kształt cygara. 

Dno frytkownicy wyłożyć papierowy wkład ( lubię blachę piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia) i ułożyć cygara. Nastawić 200 st ( piekarnik wcześniej rozgrzać) i piec kotlety 20 minut w obu sprzętach. W połowie pieczenia waro mięso obrócić. Smacznego.