Dzień dobry 🙂
Tak właściwie to nie wiem od czego zacząć ten wpis.. chyba najlepiej od podziękowań za Waszą troskę i pytania czemu nie ma nowych wpisów. Bardzo dziękuję 🫶🫶🫶
Planowałam tym razem ulotnić się po angielsku z tego blogowego życia, aby nie robić po raz kolejny idiotki z siebie, ale widząc ile osób zastanawia się nad tym co się dzieje uważam że należą się Wam słowa wyjaśnienia z mojej strony.
Wpisów nie ma i niestety nie będzie. Póki co zawieszam blogowanie nie wiem jak długo... Jest wielce prawdopodobne że nie wrócę...tak wiem co myślicie, że już przynajmniej dwa razy tak mówiłam a potem jednak wracałam, ale teraz są okoliczności, którymi nie będę Was zanudzać, które wymuszają na mnie takie działanie. Blog i wpisy jeszcze trochę " powiszą" w sieci, ale gdy już będę umiała bez głębokiego smutku jaki teraz jest we mnie, usunąć ten mój twór uczynię to.
Serdecznie dziękuję każdej osobie z osobna za to że zaglądała do mnie, zostawiła komentarz czy tylko ot tak zetknęła. Ogromnie raduje się moje serce za to, że testowaliście moje przepisy. Mam nadzieję że trafiły w Wasz gust. Będę tęsknić za Wami i za gotowaniem i pieczeniem. Na szczęście będę zaglądać na Wasze blogi, może nie tak często jak do tej pory mi się zdarzało, ale raz w tygodniu na pewno zajrzę. Mam nadzieję że będzie mnie miło wspominać i nie będzie Wam żal czasu, który poświęciliście aby tutaj zajrzeć. Jeszcze raz bardzo dziękuję 😘
Zostawiam Wam pierwszy i ostatni pomysł wielkanocny w tym roku. Mam jeszcze kilka zapisanych ale już pozostaną tajemnicą.
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 ml mleka
100 ml oleju
3 jajka rozm M
2 łyżki kawy rozpuszczalnej w granulkach
140 g drobnego cukru
Nadzienie serowe:
150 g białego sera półtłustego
1 budyń waniliowy
1 jajko
40 g cukru pudru
Mleko przełożyć do miseczki, dodać kawę, wymieszać i wstawić do mikrofali na minutę, aby lekko się podgrzało i kawa całkowicie się rozpuściła.
Następnie kawowe mleko przelać do większej miski, dodać olej i jajka i całość dokładnie rozstrzepać.
Następnie dodać cukier i dokładnie wymieszać.
Do mokrych składników przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać trzepaczką do połączenia.
Nadzienie serowe:
Do miski przełożyć ser, rozgnieść wstępnie widelcem. Dodać budyń, jajko oraz cukier puder i rozcierając wymieszać całość.
Foremkę do babki z kominkiem ( wymiary zewnętrzne 18*8 cm) wysmarować masłem i wysypać bułką tartą.
Wyłożyć połowę ciasta kawowego, następnie dać ser i resztę ciasta.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st i piec około 50 minut. Wyjąć z piekarnika i zostawić do całkowitego ostygnięcia, dopiero wtedy uwolnić z formy. Smacznego.
