Paszteciki francuskie z bigosem

Dzień dobry 🙂

Do końca karnawału coraz bliżej, może warto pomyśleć o jakiejś małej domówce? Jeśli macie taką w planach,a nie wiecie co przygotować to chętnie coś podpowiem 🤗 co powiecie na proste przekąski z ciasta francuskiego i domowego bigosu? Fajnie brzmi prawda? Ja myślę że tak. Do tego nie trzeba wydawać dodatkowych pieniędzy na składniki nadzienia bo już macie w domu. Należy tylko zaopatrzyć się w ciasto francuskie, poświęcić parę minut i pyszna przekąska gotowa. Ja jak zwykle przygotowałam te paszteciki do pracy dla siebie i męża. Mąż sobie je odgrzał,ja zjadłam na zimno i było smakowicie. Myślę że już nie muszę dłużej Was namawiać. A jeśli jeszcze nie jesteście przekonani to wystarczy spojrzeć jakie one ładne 🙂 to do dzieła 😁

 

1,5 opakowania ciasta francuskiego

400 g bigosu wg przepisu Klik lub swoją wersję

80 g ketchupu

20 g słodkiego sosu chili 

1/2 jajka 

Do małego garnka przełożyć bigos, dodać ketchup i sos i podgrzać do połączenia się składników i odparowania nadmiaru płynów. 

Przełożyć do pojemnika blendera z ostrzami i delikatnie zmiksować.

Ciasto podzielić na kwadraty o boku 8 cm ( można większe). Układać po łyżce bigosu i lekko rozsmarować ( zdjęcie poniżej).

Następnie założyć na środek jeden róg ciasta ( zdjęcie poniżej)

Drugi róg także złożyć do środka i delikatnie docisnąć ( zdjęcie poniżej).

Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jajko roztrzepać widelcem i posmarować delikatnie ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st i piec 18-20 minut,do ładnego zrumienienia. Wyjąć i ostudzić na kratce. Podawać na ciepło lub zimno. Smacznego.