Deser z zielonej herbaty

Dzień dobry:)

I kolejny wolny dzień przed nami. Taki mini weekendzik w środku tygodnia. No chyba,że macie wolny piątek to macie porządny weekend 🙂 ja w piątek idę do pracy.  

Zapraszam Was na lekką i pyszną galaretkę z herbaty zielonej.  Ja przygotowałam swój deser na sylwetrowy wieczór, ale Wy możecie zrobić na najbliższy weekend. Wykonanie banalnie proste, a jaki ładny efekt  prawda? Serdecznie zapraszam:)

Krem jogurtowy:

400 g jogurtu naturalnego gęstego 

1 łyżka soku z cytryny 

2 łyżki erytrolu 

Galaretka z herbaty:

500 ml wody 

4 torebki herbaty zielonej 

2 łyżeczki agar-agar

35 g miodu

Dodatkowo:

8 sztuk liczi 

Gorzka czekolada

Krem jogurtowy:

Na miskę ustawić sito, które wyłożyć ręcznikiem papierowym i wyłożyć jogurt. Wstawić do lodówki na całą noc. 

Kolejnego dnia wymieszać otrzymany kremowy jogurt z sokiem z cytryny i erytrolem. 

Galaretka:

Do rondelka przelać wodę, dodać torebki herbaty i zagotować. Przykryć pokrywką i zmniejszyć ogień. Po minucie zdjąć rondelek z ognia i zostawić na 5 minut. Następnie wyjąć torebki herbaty i postawić rondelek ponownie na ogień. Gdy ponownie zawrze ,wsypać agar-agar i dokładnie wymieszać. Zdjąć z ognia i dodać miód. Wymieszać i ostudzić. 

Wykonanie:

4 owoce liczi obrać i pokroić na ćwiartki. Ułożyć je w pucharkach i do każdego wlać po 125 ml galaretki i wstawić na godzinę do lodówki. 

Następnie nałożyć po 50 g kremu jogurtowego i oprószyć gorzką czekoladą. 

Z podanych przez wyszło mi 4 pucharki po około 80 kcal jeden. 

Smacznego.