Pieczony kurczak w chrupiącej panierce

Witajcie w niedzielę:)

Macie ochotę na kurczaczka na obiad? Panierka podobna jak w znanej sieciówce, ale jednak w zdrowszej wersji.  Ja swoją wersję przygotowałam w piekarniku. Taka wersja jest zdecydowanie zdrowsza i lżejsza. Ja użyłam panierki do skrzydełek i nóżek, ale do piersi też się świetnie nada. Wypróbujcie i dajcie znać czy Wam pasowało takie zestawienie:)

4 nóżki z kurczaka 

4 Skrzydełka

200 ml maślanki 

1 łyżka majonezu 

1 jajko

1 szklanka mąki 

5 szklanek płatków kukurydzianych

Po 1 łyżeczce czosnku granulowanego, cebuli granulowanej  papryki wędzonej oraz pieprzu 

Sól do smaku 

Mięso umyć, osuszyć i oprószyć solą z każdej strony. 

Mąkę wymieszać z przyprawami. A płatki pokruszyć wałkiem do ciasta. 

Do dużej miski przełożyć maślankę, dodać jajko i wymieszać. Następnie dodać majonez i poraz ostatni wymieszać. 

Każdy kawałek mięsa panierować w mące, następnie w mieszance maślanki i majonezu. Na koniec obtoczyć w pokruszonych płatkach i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 

Wstawić do piekarnika nastawionego na 200 s i piec 60 minut.

Smacznego.