Dzień dobry 🙂
Mamy sezon na kalafiora. Tak wiem że kalafior w sklepach jest cały rok i nie tylko ten mrożony. Ale jestem zdania że najlepiej smakuje teraz latem. Kupiłam główkę na zupę, ale całego do niej nie użyłam bo byśmy tego nie przejedli...i trochę mi zostało. I zastanawiałam się co z nim zrobić, zamrozić czy zrobić jakąś pastę?? Aż pomyślałam o koktajlu. W szafce była puszka mango, więc stwierdziłam że to idealne połączenie. Lekki, orzeźwiający a przy tym dosyć sycący koktajl to dobry pomysł na drugie śniadanie latem. Znacie koktajl z kalafiora? Dajcie mi proszę znać 🙂 a jeśli nie znacie to serdecznie polecam wypróbować.
Gorące uściski 😘
230 g ugotowanego kalafiora
1 puszka plastrów mango
1 banan- 100 g
200 ml jogurtu naturalnego
1/2 łyżeczki cynamonu
Wszystkie składniki ( bez cynamonu) przełożyć do wysokiego dzbanka ( mango wraz z zalewą) i dokładnie zmierzyć na gładko.
Dodać cynamon i wymieszać. Schłodzić 2-3 godziny w lodówce. Smacznego.
* 2 porcje po 550 ml i 279 kcal.
Hmm mogłabym spróbować takiego smaku, ale nie wiem, czy to koktajl dla mnie.
OdpowiedzUsuńO, wow, ale oryginalny koktajl! ;)
OdpowiedzUsuńTo połączenie brzmi niesamowicie oryginalnie i kusząco. Kalafior ma tak neutralny smak, że w towarzystwie słodkiego mango i banana musi tworzyć genialną, aksamitną bazę. Chętnie wypróbuję ten przepis, bo to świetny sposób na przemycenie porcji warzyw w pysznej, letniej odsłonie.
OdpowiedzUsuńKoktajl owocowy z kalafiorem? Pierwsze słyszę o takim połączeniu smakowym. Zwłaszcza z mango
OdpowiedzUsuńMoniu, nie przestajesz nas zadziwiać połączeniami smakowymi! A ja dzisiaj mam kalafiorową na obiad.. :D Taki koktajl też bym spróbowała! ;)
OdpowiedzUsuńTakiego składu jeszcze nie było, kalafior lubię, banany też, mango nie bardzo, ciekawe to jest, pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńTakiego połączenia się nie spodziewałam!
OdpowiedzUsuńBardzo oryginalne i nieoczywiste połączenie smaków, ale jestem pewna, że mogło być smacznie :-) Bo przecież kalafior ma bardzo delikatny, nieinwazyjny smak, więc z owocami może się dobrze komponować.
OdpowiedzUsuńMasz nieocenione pomysły Kochana Moniu!!
Bardzo ciekawy pomysł połączenia kalafiora z mango. Aż jestem ciekawa jaki to wyszedł smak. Nie pozostaje mi nic innego, jak tylko zrobić i spróbować :)
OdpowiedzUsuńMonia, jesteś niekończącą się kopalnią kuchennych pomysłów... ściskam Cię mocno!