Śledzie w sosie curry z czarnymi oliwkami

Dzień dobry 🙂 

Ostatnie trzy wpisy były bardzo na słodko, więc trzeba czymś tą serię przełamać. A co lepiej pasuje do słodkiego jak nie śledź 😉 oczywiście żartuje. Chociaż są tacy, którzy mówią że ze słodkiego najbardziej lubią śledzie😁 ja co prawda jeszcze do tej grupy nie należę, ale te śledziki są tak wyborne, że mogłabym to zmienić. Muszę przyznać, że bardzo zachwyciły mnie tak przygotowane śledzie. I pomimo że hitem dla mnie są śledzie z tego przepisu Klik, to te są zaraz za nimi. Przygotowałam je w ubiegły piątek na nasze spotkanie z chrzestnym mojej młodszej córki i w ciągu jednego wieczora zniknęły. To chyba dobry znak? A u Wy jakie śledzie serwujecie na Wigilijnym Stole? 

250 g śledzi z oleju 

2 cebule szalotki 

1 duży ogórek konserwowy 

10 czarnych oliwek 

1 łyżka soku z cytryny 

2 łyżki majonezu lekkiego 

6 łyżek śmietany 30%

1 łyżka curry mielonego 

Sól pieprz do smaku 

Cebulę obrać, pokroić w cienkie plasterki. Przełożyć do miski, oprószyć solą, dodać sok z cytryny i wymieszać. Odstawić na pół godziny.

W międzyczasie śledzie dokładnie wytrzeć ręcznikiem papierowym i pokroić na 3-4 kawałki.

Przełożyć do miski. Dodać cebulę i pokrojonego w grubą kostkę ogórka. Oliwki przekroić na pół. Dodać do miski i wszystko wymieszać.

W małej miseczce wymieszać majonez, śmietanę,curry, pieprz i trochę soli. Dodać do śledzi i wymieszać. Wstawić do lodówki na 6-8 godzin. Smacznego.

Śledziobuła

Dzień dobry 🙂 

I zaczął nam się grudzień! Możemy otworzyć kolejne okienko w kalendarzu adwentowym. Ja już wiecie z poprzedniego wpisu, co roku robię sama kalendarz dla moich dzieci. Ale w sumie powinnam to trochę doprecyzować. Otóż między 2017-2022 przygotowałam wszystko sama czyli kieszonki z numerami oraz to co się do nich wkłada. Był więc wiszący kalendarz, kalendarz w kształcie domku,a jednego roku nawet cała wioska mikołajowa. Ale coraz mniej pomysłów u mnie,no i ze zdolnościami plastycznymi też na bakier, więc w zeszłym roku kupiłam wiszącego renifera z filcu i do niego wkładam zadania, słodycze i drobiazgi do dekoracji. A właściwie na te drobiazgi są wypisane wskazówki gdzie ich szukać bo nie mieszczą się w kalendarzu. I ta formuła,z tymi niby podchodami bardzo się podoba moim córkom 🤗 Mężowi w tym roku kupiłam kalendarz adwentowy z herbatami, aby i jemu w Gdyni czas upłynął miło do świąt. A ja mam"kalendarz" wypełnienony domowymi obowiązkami 🤣

No ale rozpisałam się,a jeszcze nie powiedziałam z czym przyszłam do Was. Dziś polecam Wam przystawkę/ przekąskę o nazwie śledziobuła czyli nic innego jak bułka ze śledziem. W tym roku podczas urlopu skosztowałam takiej nad morzem i bardzo mi posmakowała, więc postanowiłam przygotować ją w tym przedświątecznym okresie. Pomysł prosty i bardzo smakowity. Myślę że z powodzeniem można pokroić taką bułkę na mniejsze kawałki i podać jako starter podczas kolacji wigilijnej. Ale jeśli to za duże odejście od tradycji dla Was to spokojnie można podać taką bułkę podczas imprezy sylwestrowej. U mnie porcja dla jednej osoby, ale bez problemu można przygotować to danie dla większej liczby osób. Serdecznie zapraszamy i zachęcam do wypróbowania pomysłu 🙂 

Udanego i spokojnego grudnia ❄️ ☃️ 🌲 ☃️ ❄️ ☃️ 

1 ulubiona podłużna bułka+ 1 łyżeczka oleju 

2 liście sałaty kędzierzawej

1 płat śledzia wiejskiego 

1/2 cebuli czerwonej 

1 łyżka soku z cytryny 

1 łyżeczka majonezu lekkiego 

2 gałązki koperku 

1 łyżka śmietany 30%

Szczypta soli 

Cebulę pokroić w piórka. Przełożyć do małej miseczki, dodać sól oraz sok z cytryny. Wymieszać i zostaw na około 30 minut.

Koperek pokroić, przełożyć do pojemnika blendera z ostrzami, dodać majonez i śmietanę. Zmiksować na sos.

Bułkę rozkroić i lekko posmarować olejem. Zapiec przez 2 minuty we frytkownicy beztłuszczowej ( temperatura 120st). 

Następnie obie części posmarować koperkowym sosem. Ułożyć liść sałaty, część cebuli i śledzia. Następnie ułożyć drugi liść sałaty i resztę cebuli i przykryć drugą połówką bułki. Podawać od razu.

Pasta a'la paprykarz

Dzień dobry 🙂 

Pewno już to kiedyś mówiłam, ale się powtórzę bardzo lubię paprykarz. Wiem że czasem w tych produktach ze sklepu to można znaleźć nie tylko zmieloną rybę, ale także rybaka z kutrem 😉😁 ale lubię i nic nie poradzę. Staram się jednak ograniczać ten produkt i wtedy robię sobie taką pastę i jestem w raju. Smakowicie i zdrowo. Oczywiście ryż może być tym, który zostanie z obiadu. A jak u Was? Lubicie takie produkty? Dajcie znać 😀

275 g ugotowanego ryżu 

2 puszki makreli w sosie pomidorowym ( 300 g)

1 mała czerwona cebula 

2 ogórki gruntowe 

5 pieczarek marynowanych 

55 g ketchupu bez cukru 

Sól pieprz do smaku 

Do dużej miski przełożyć ryż oraz rybę, dokładnie wymieszać za pomocą widelca, lekko rozcierając rybę.

Ogórki obrać, wydrążyć gniazda nasienne i drobno posiekać. Przełożyć do miski. Cebulę także drobno posiekać,a pieczarki pokroić z grubsza.

Dodać razem z ketchupem oraz przyprawami. Dokładnie całość wymieszać i wstawić do lodówki na około godzinę. Smacznego.

Śledzie pod szubą

Dzień dobry 🙂

Do świąt zostało już tylko 7 dni więc muszę podkręcić tempo z dzieleniem się przepisami z Wami. Jest duże prawdopodobieństwo że wpisy będą się pojawiać codziennie,a w sumie od kilku dni już tak jest i z pewnością do Wigilii się wyrobimy 😍. Ale pysznych rzeczy nigdy dość,prawda? 😀 

Tym razem stawiam na kolejną wersję śledzi. Muszę przyznać że w taki sposób zrobiłam je po raz pierwszy, ale na pewno nie ostatni. Przygotowałam te śledzie na minioną sobotę i nasze spotkanie. Zrobiłam je w piątek wieczorem,a gdy rano wyjęłam z lodówki to biały majonez okazał się różowy 😉 ale uważam że dzięki temu jeszcze bardziej uroczo wygląda. A jak się Wam podoba? Serdecznie zapraszam na przepis 🙂

Wczoraj zapraszałam Was na blog Magdy i Jej 30 plus blog. Pełen nowinek kosmetycznych ale nie tylko. Bardzo lubię zaglądać do Magdy? A jak to jest u Was?

Dzisiaj zapraszam na blog Amelki czyli Melka Blogerka. Amelka przez pewien czas nie była aktywna na blogu, ale ostatnio wróciła i to z wielkim przytupem. Naprawdę szczerze polecam zajrzeć do Amelki 🩵🩷

3 płaty śledzia z octu

4 ziemniaki ugotowane

2 marchewki ugotowane 

2 małe ugotowane buraki

3 łyżki majonezu lekkiego

3 łyżki śmietany 30%

Sól, pieprz do smaku

Szczypta płatków chili

W małej miseczce wymieszać majonez ze śmietaną, dodać sól i pieprz. Odstawić na bok.

Ziemniaki, śledzie i marchewkę pokroić w drobną kostkę.

Na dno naczynia przełożyć ziemniaki, dodać śledzie. Nałożyć i wyrównać połowę majonezu.

Następnie ułożyć marchewkę i dać starte na dużych oczkach buraki, wyrównać. Nałożyć resztę majonezu, wyrównać i oprószyć płatkami chili. Wstawić do lodówki na 2-3 godziny,a najlepiej na całą noc. Smacznego.

Śledzie " po grecku" w słoiczku

Dzień dobry 🙂

I zaczął nam się kolejny tydzień. Do świąt zostało 20 dni i wchodzę powoli w ostatnią fazę testowania i planowania menu na tegoroczny stół. Ale spokojnie, to że kończę testy świątecznej nie oznacza że nie mam zapasów dla Was. Mam tyle przepisów że powinno do samej Wigilii starczyć. 

Jednym ze stałych elementów na naszym stole wigilijnym są śledzie. I tak jak wspomniałam w zeszłym roku mam sprawdzony od lat przepis Klik, to każdego roku staram się przygotować nową wersję. W tym roku postawiłam na klasykę i połączyłam dwa przepisy w jeden. Przygotowałam śledzie w stylu ryby po grecku. W związku z tym że my jesteśmy mało rybiaści musiałam wprowadzić inny produkt i dlatego postanowiłam na śledzie. I wyszło bardzo zacnie i smakowicie 🙂 A Wy co myślicie o takim miksie? Czekam na komentarze. Udanego tygodnia 😘

Dzisiaj zapraszam Was do kuchni Kasi czyli naszej Kulinarnej Futki. Uwielbiam zaglądać na blog Kasi! Tyle smakowitości, piękne zdjęcia i kreatywne podejście do gotowania. No cóż talent widać z daleka i to ogromny. A Wy znacie blog Kasi? Jeśli nie to zachęcam do zaglądania 😘🩵🩷

400 g matiasów w oleju

2 średnie marchewki

1 pietruszka

150 g cukinii

1 duża cebula

3 łyżki oleju

300 ml passaty pomidorowej

1 łyżeczka cukru

1 łyżka octu

Sól pieprz do smaku

1/2 łyżeczki chili w płatkach

Śledzie przełożyć na sito, postawić na misce i wstawić ponownie do lodówki na czas przygotowania warzyw. W tym czasie nadmiar oleju powoli sobie skapnie do miski.

Warzywa umyć i osuszyć. Marchewki i pietruszkę oraz cebulę obrać. Cukinię zostawić w skórce. Cebulę drobno posiekać. Twarde warzywa zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub użyć blendera ze specjalną końcówką. Ja tak zrobiłam.

W rondlu rozgrzać olej i wrzucić cebulę. Gdy się zeszkli dodać warzywa. Oprószyć solą i podsmażyć 3-4 minuty co jakiś czas mieszając. Następnie dodać passatę, zmniejszyć ogień i dusić do miękkości warzyw i oparowania płynów. Następnie doprawić cukrem, solą, pieprzem oraz płatkami chili. Dokładnie wymieszać i po minucie zdjąć z ognia. Zostawić do całkowitego ostygnięcia. Dodać ocet i wymieszać.W międzyczasie śledzie pokroić w 1,5-2 cm kawałki.

Przygotować 4 słoiczki, dokładnie umyć i osuszyć. 

Na dno każdego słoiczka dać warzywa, następnie śledzie i tak do końca składników. Ostatnią warstwę powinny stanowić warzywa. Wstawić do lodówki na co najmniej 8 godzin.

* Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie,aby danie przygotować w jednym naczyniu np.półmisku .

Smacznego

Prosta pasta jajeczno- rybna z czerwonym curry

Dzień dobry:)

Złapałam się ostatnio na tym, że mam pewne fazy jeśli chodzi o jedzenie- albo jem dużo zup,albo gulasze lub właśnie past do pieczywa..A tą szczególnie wspominam, bo taką często robiła moja Mama. Ja musiałam wprowadzić drobną modyfikację i dodałam czerwone curry.  Pasta nabrała ciekawego posmaku. Skusicie się? Ja polecam na 100%. 

1 puszka makreli w oleju 

3 jajka ugotowane na twardo

2 łyżki szczypiorku 

3 łyżki pikantnego ketchupu 

1/2 łyżeczki czerwonej pasty curry 

Sól pieprz do smaku 

Makrelę przełożyć na sitko i zostawić do odcieknięcia. Następnie przełożyć do miski i rozgnieść widelcem. 

Jajka obrać i drobno posiekać lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do ryby.

Dodać pastę curry, ketchup i szczypiorek. Wymieszać. Skosztować i doprawić do smaku solą i pieprzem. Wstawić do lodówki na około godzinę. Smacznego. 

Pasta " paprykarz" w stylu zero waste

Dzień dobry:)

Zapraszam dzisiaj na przepis w stylu zero waste czyli paprykarz na bazie warzyw z rosołu oraz nadmiaru ryżu gotowanego. Pewnie już zdążyliście zauważyć, że nie lubię wyrzucać jedzenia i staram się wykorzystać wszystkie składniki na maksa. Ale prawdą jest że w pewnym momencie dane pomysły się " przejadają " zwłaszcza sałatka jarzynowa na bazie warzyw z rosołu.  Dlatego kombinowałam co by tu jeszcze zrobić i tak pomyślałam o paprykarzu, który uwielbiam. Wykonanie proste, szybkie a efekt pyszny. To jak skusicie się?

1,5 szklanki ugotowanego ryżu 

1 puszka śledzia w pomidorach 

2 ugotowane marchewki 

2 ugotowane pietruszki

1/2 pęczka szczypiorku 

1 łyżka ketchupu 

3 łyżki koncentratu pomidorowego 

1 łyżka słodkiego sosu chili 

Sól, pieprz do smaku 

Do miski przełożyć rybę i rozgnieść widelcem. Dodać ryż, wstępnie wymieszać. 

Warzywa oraz szczypiorek drobno pokroić. Dodać do miski, ponownie wymieszać. 

Dodać wszystkie płynne składniki i dokładnie wymieszać. Skosztować i  w razie koniecznością doprawić do smaku. Wstawić na godzinę do lodówki. 

Można podawać z krakersami. Smacznego. 

Śledzie wigilijne

Dobry wieczór:)

Na wstępie serdecznie przepraszam Was za chwilową ciszę na blogu, ale niestety zawitała do nas Pani Grypa....najpierw młodsza córcia, potem starsza i ją najdłużej i najgorzej dopadło. Potem ja i mąż, więc trochę musiałam poleżeć. Tym bardziej, że wczoraj musieliśmy wybrać się trochę za miasto, ponieważ tam czekał na nas prezent dla naszych córek czyli półroczna koteczka razy brytyjskiej. Dziewczynki od kilku lat chciały, ale wciąż się wahaliśmy. Ale z drugiej strony są już na tyle duże, żeby być odpowiedzialne za pupila. Tak więc pierwszy prezent za nami a moje gotowanie świąteczne nabiera rozpędu.

Tym razem przedstawiam Wam pomysł na śledzie, które od kilkunastu lat ( czyli odkąd jestem żoną i dostałam przepis od mojej Mamy) przygotowuję. Co prawda w tym roku złamałam nieco przepis Mamy i zamiast śledzi w zalewie solnej kupiłam te w oleju, ale i tak wyszły pyszne. Przyznam się Wam szczerze ,że ja szczególnie upodobałam sobie cebulę z sosikiem 😋 Te śledzie są już dobre po 12 godzinach, więc jeśli pomysł się Wam podoba to zdążycie je przygotować. Serdecznie zapraszam:) 

500 g śledzi w oleju 

3 duże cebule 

1 szklanka wody 

1/2 szklanki oleju 

1/2 szklanki octu

3/4 szklanki koncentratu pomidorowego 

1 łyżeczka miodu 

2 liście laurowe 

2 goździki 

3 ziela angielskie 

4-5 ziarenek pieprzu czarnego 

1/2 łyżeczki pasty curry ( czerwonej)

Szczypta płatków chili

Sól 

Cebule pokroić w półplasterki i oprószyć solą. Odstawić na 30 minut. 

Śledzie odsączyć z oleju, lekko osuszyć ręcznikiem papierowym.

Do rondelka przelać wodę, olej, ocet oraz koncentrat. Dodać miód oraz wszystkie przyprawy, zalewę zagotować. Zdjąć z ognia. Ostudzić. 

Śledzie pokroić na mniejsze kawałki, przełożyć do cebuli  zalać zalewą. Zabezpieczyć i wstawić na 2-3 doby do lodówki. 

Smacznego. 

Dorsz w ketchupowym sosie z warzywami na zimno

Dzień dobry:)

W jakiej formie podajecie ryby na święta? Ja robię śledzie w salsie pomidorowej z dużą ilością cebuli oraz oczywiście smażę w panierce dorsza,bo wstyd się przyznać nie przepadam za karpiem...mój mąż też  nie,więc nie kupujemy go. W tym roku jednak wypróbowałam nowy sposób podania dorsza,ba zimno w sosie ketchupowym. No i okazało się,  że doskonale to smakuje, a pracy przy tym daniu nie ma dużo. Jak zwykle najwięcej pracy " robi " lodówka, bo smaki muszą się przegryźć. Jeśli jesteście ciekawi jak mi to wyszło,to zapraszam dalej:)

2 cebule

100 g pieczarek

1 marchewka

14 czarnych oliwek

400 g dorsza

3 łyżki oleju

2 łyżki cebulki srebrzystej

250 g ketchupu pikantnego

1 łyżka szczypiorku

Rybę umyć i dokładnie osuszyć. Ja układam na czystej ściereczce i zostawiam na 30 minut. Następnie oprószyć solą i pokroić na kilka kawałków dowolnej wielkości, najlepiej na jeden kęs. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju i usmażyć rybkę, zdjąć z ognia i ostudzić.

Cebulę pokroić w grubą kostkę. Pieczarki pokroić w plasterki, a oliwki na pół. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Na dużej patelni rozgrzać olej. Wrzucić cebulę, a gdy się zeszkli dodać marchewkę. Po kolejnych 3 minutach dodać pieczarki, wlać 1/2 szklanki wody, przykryć i dusić warzywa. Po około 10 minutach odkryć i pozwolić odparować płynom. Następnie dodać ketchup oraz oliwki, wymieszać i doprowadzić do zagotowania. Zdjąć z ognia, dodać cebulkę srebrzystą i wymieszać. Ostudzić zupełnie, dodać rybę i wstawić do lodówki na 6-8 godzin. Smacznego.

 

Pasta ze śledzia

Dzień dobry:)

Ostatnio był przepis na pyszny domowy chlebek, a dzisiaj coś do niego. Pasta ze śledzia, z warzywami i koncentratem. Uwielbiam wszystko co jest z koncentratem. Ta pasta jest więc obłędna w smaku. Naprawdę trudno się powstrzymać przed zjedzeniem wszystkiego naraz 😉 pasta pyszna z ciemnym pieczywem, jasnym czy nawet na krakersach. Z krakersami może być świetną przystawką na karnawałowym stole. Może wypróbujecie?

115 g cebuli 

30 g suszonych pomidorów

1 łyżka oleju 

185 g ugotowanej marchewki 

80 g ugotowanej pietruszki 

200 g śledzia a' la matias

80 g koncentratu pomidorowego 

Sól pieprz do smaku 

2 łyżki słodkiego sosu chili 

Śledzie zalać zimną wodą i zostawić na 12 godziny. Następnie dokładnie odsączyć.

Cebulę posiekać. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę i zeszklić. Dodać kawałki suszonych pomidorów oraz 1/4 szklanki wody. Dusić do miękkości. Następnie dodać koncentrat i zagotować. Zdjąć z ognia i ostudzić zupełnie. 

Do pojemnika blendera przełożyć zawartość patelni, dodać kawałki śledzia oraz ugotowanej warztwa. Zmiksować na pastę. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sosem chili. Wymieszać. Wstawić do lodówki na około godzinę. Smacznego. 

Z podanych składników wychodzi duży słoik pasty. Mówię o słoiku 900 ml. 100 g pasty to około 84 kcal. 

Śledzie po kaszubsku " last minute"

Dzień dobry:)

Czy na Waszym świątecznym stole obowiązkowo są śledzie. Mój mąż i ja nie wyobrażamy sobie Wigilii bez śledzi. I chociaż mam sprawdzony przepis od Mamy - który odkąd jesteśmy małżeństwem jest przepisem numer 1,to lubię czasem zrobić w inny sposób śledzie. Po tym jak przygotowałam paszteciki last minute, stwierdziłam, że śledzie to również potrawa  którą można " przyśpieszyć " bez uszczerbku na smaku. A te śledzie są tak dobre, że to aż nieprzyzwoite 😉 można je naprawdę ze spokojem przygotować na 24 godziny przed Wigilią i będzie mniam. Serdecznie polecam:)

1 duży słoik śledzi w zalewie octowej-płatów

350 g cebuli

2 ogórki kiszone 

Garść suszonych śliwek

3 łyżki koncentratu pomidorowego 

2 łyżki oleju 

Ok. 1 szklanka wody 

Sól,pieprz do smaku 

Cebulę obrać i pokroić w dużą kostkę. Na dużej patelni rozgrzać olej i wrzucić cebulę,zeszklić. Dodać 1/2 szklanki wody i dusić. 

W międzyczasie śliwki pokroić na mniejsze kawałki i dodać do cebuli. Dusić kolejne 5 minut, w razie konieczności podlać wodą. 

Po wspomnianych 5 minutach dodać pokrojone w kostkę ogórki. Dodać również koncentrat,wymieszać i doprowadzić do zagotowania. Spróbować cebulę,jeśli jest jeszcze twarda dodać 1/2 szklanki wody, przykryć pokrywką i dusić kolejne 5 minut. Doprawić solą i pieprzem i zostawić do ostygnięcia. 

Zimny sos przełożyć do miski, dodać pokrojone płaty śledziowe na mniejsze kawałki. Wymieszać. Przykryć folią i wstawić do lodówki na około 12 godzin. Smacznego. 

Pasta rybna 6- składnikowa

Dzień dobry:)

Coś dobrego i treściwego do chlebka? Proszę bardzo. Dzisiaj poleca się pasta rybna na bogato. Zamiast cebulki tym razem dodałam paprykę i ogórka i było bardzo aromatycznie. Zaciekawieni? Zapraszam na przepis:)

1 puszka szprotek w pomidorach 

1 jajko na twardo

1/2 ogórka zielonego 

1/3 małej czerwonej papryki 

2 łyżki koperku 

3 łyżki ketchupu łagodnego 

Sól, pieprz do smaku 

Z puszki wyjąć rybkę do miski i rozetrzeć ją widelcem. Jajko zetrzeć na tarce o małych oczkach i dodać miski. Ogórka i paprykę umyć i osuszyć. Ogórka rozkroić na pół, łyżeczką wyjąć nasiona a resztę pokroić w drobną kosteczkę. 

Paprykę pokroić również w drobną kosteczkę. Dodać do miski. Koperek posiekać i wraz z ketchupem dodać do miski. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszać i wstawić pastę na godzinę do lodówki. 

Smacznego. 

Ryba z prostym leczo

Witajcie:)

Przyznam się Wam szczerze, że nie bardzo przepadam za rybą. Wiem, wiem niezbyt to dobrze, ale jakoś ten smak mi nie podchodzi. Dlatego postanowiłam jakoś ten smak podkręcić i zrobiłam rybę w stylu leczo i wyszło naprawdę pycha. Serdecznie polecam i zapraszam:) składniki na jedną porcję, dla większej ilości osób trzeba odpowiednio zwiększyć ilość;)

 

100 g rybnego fileta

80 g cukinii 

80 g marchewki 

80 g papryki czerwonej 

1/2 cebuli 

1 łyżka oleju rzepakowego 

250 ml passaty pomidorowej 

1 łyżeczka miodu 

Sól pieprz do smaku 

Cebulę i paprykę  pokroić w małą kostkę . Cukinię i marchewkę pokroić w cienkie. Patelnię dobrze rozgrzać, dodać olej i gdy się rozgrzeje wrzucić cebulę. Gdy się zeszkli dodać marchewkę i cukinię i smażyć. Gdy warzywa będą na wpół miękkie, przesunąć je na jedną stronę patelni a w drugiej obsmażyć rybę z obu stron. Następnie wlać passatę i doprawić solą i pieprzem. Dusić jeszcze 5 minut, podawać od razu. Smacznego.