Witajcie:)
Szukacie pomysłu na lekki obiad? Co powiecie na siekane koltlety ze schabu z grilla? Chwilka pracy i ciekawy obiad gotowy. Ja dodałam do masy miesnej rzodkiewki, bo powoli mi padały, ale z powodzeniem można dodać paprykę czy pieczarki. Serdecznie polecam:)
230 g schabu bez kości
1/2 pęczka rzodkiewki
1 ząbek czosnku
1/2 jajka
30 g otrąb owsianych
Sól pieprz do smaku
Szczypta płatków chili
Mięso umyć i osuszyć. Pozbawić tłuszczu. Pokroić na małe kawałki a później posiekać najdrobniej jak się da.
Rzodkiewke i czosnek również posiekać. Przełożyć do miski z mięsem. Dodać roztrzepane jajko, przyprawy i otręby. Wymieszać. Odstawić do lodówki na około 30 minut.
Po tym czasie grill elektryczny lub patelnię grillową porządnie rozgrzać. Uformować 4 kotleciki i upiec, co chwilę obracając.
Smacznego.
