Dzień dobry 🙂
Dziś drugi pomysł na tegoroczne święta, tym razem na słodko. Proste ciasteczka z dodatkiem cytryny. Do tego roztopiona czekolada i jest ładnie i smacznie. Oczywiście można pominąć czekoladę i wtedy ciasteczka będę mniej kaloryczne. Ja robiłam dla dziewczynek, więc trochę dodałam tego pysznego składnika. A Wy jakie macie pomysły na świąteczne ciasteczka?
100 g mąki pszennej
109 g mąki orkiszowej
70 g erytrolu zmielonego na puder
50 g drobnego cukru
1 jajko
65 g masła
Sok i skórka otarta z 1/2 cytryny
50 g gorzkiej czekolady
50 g białej czekolady
Do miski przełożyć mąkę wraz z obami cukrami, wymieszać. Dodać sok i skórkę. Następnie wbić jajko, wymieszać. Dodać masło i zagnieść ciasto. Przełożyć do woreczka foliowego i schłodzić przez godziny.
Po tym czasie rozwałkować na grubość ok 5-7 mm i wycinać ciastka foremką w kształcie pisanki.
Przekładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do lodówki na kolejne 30 minut.
Piekarnik rozgrzać do 180 st i piec około 10-12 minut. Wyjąć, ostudzić na kratce.
Obie czekolady rozpuścić osobno w mikrofali lub kąpieli wodnej. Przełożyć do małego woreczka strunowego i wyciskać czekoladę na ciastka.
Smacznego
Wow, wyglądają rewelacyjnie. Pychota.
OdpowiedzUsuńAle super. Świetnie wyglądają! Ja w tym roku mam święta z wieloma ograniczeniami żywieniowymi, więc muszę pokombinować...
OdpowiedzUsuńWyglądają i smakują na pewno pysznie.
OdpowiedzUsuńPiękne ciasteczka, przypominają wielkanocne pisanki :)
OdpowiedzUsuńhttps://apetycznie-klasycznie.pl/
Uwielbiam wszystko, co ma w skladzie cytryne, wiec ciasteczka bardzo mnie zainteresowaly.
OdpowiedzUsuńTeż miałam w planie ciasteczka kurczaki,jajka, kaczki gdyż nabyłam takie foremki ale chyba nie dam rady,pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńjakie urocze ciasteczka :D
OdpowiedzUsuńWyglądają apetycznie aż ślinka cieknie :)
OdpowiedzUsuńFantastycznie udekorowane, dzięki czemu wyglądają bardzo apetycznie...
OdpowiedzUsuńUwielbiam cytrynowe ciasta i ciasteczka! Na dodatek ten kształt pisanek wygląda przeuroczo.
OdpowiedzUsuńŚwietnie wkomponowały się w świąteczny klimat i są piękna dekoracją! A potem do schrupania:) Super!
OdpowiedzUsuńNie ukrywam, że w świętach wielkanocnych, jeśli chodzi o jedzenie to najbardziej lubię dwie rzeczy - żurek i babkę. Pyszności!
OdpowiedzUsuńMyślę, że takie proste ciasteczka też są bardzo dobrym pomysłem. Klasyczne, ale pyszne, a do tego można je pięknie, wiosennie przyozdobić :)
Koniecznie muszę wypróbować przepisu.
Pozdrawiam cieplutko.
Ciasteczka wyglądają przepysznie i właśnie najbardziej taki typ ciasteczek lubię :D
OdpowiedzUsuńTego typu ciasteczka robię na Boże Narodzenie w kształcie choinek :)
OdpowiedzUsuńNa święta zrobię babeczki z kremem budyniowym i przyozdobię kawałkami owoców :)
🤩👌🍪
OdpowiedzUsuń