Francuski wieniec z kurczakiem i serem

Dzień dobry 🙂 

Dziś pomysł na przystawkę z najbardziej popularnego i uniwersalnego ciasta czyli z ciasta francuskiego. Wiem, że się powtarzam, ale na innych blogach też spotkałam się ze stwierdzeniem że zawsze jest w lodowce. U mnie także. I zwykle tak jest, że kupuje nie pod konkretny pomysł, a raczej czekam na inspirację z szafki lub lodówki. Tym razem były to kotlety, które zostały z obiadu. I tak powstały kolejne pyszności. Już nie długo czas imprez halloweenowych, może się skusicie na przygotowanie takich smakołyków? Serdecznie polecam 😍 

1 płat ciasta francuskiego 

2 kotlety z piersi z kurczaka ( najlepiej bez panierki)

70 g serka kanapkowego śmietankowego 

4 suszone pomidory 

4 plastry sera żółtego 

Odrobina jajka 

1/2 łyżeczki ziół do dań włoskich 

1/4 łyżeczki kminku 

Serek wyjąć z lodówki pół godziny wcześniej, aby bardziej rozmiekł.

Pomidory drobno pokroić i wymieszać z serkiem.

Kotlety pokroić w cienkie plasterki.

Ciasto rozwinąć i posmarować cały płat przygotowanym serkiem. Ułożyć kawałki kurczaka. Nałożyć plastry sera ( przekroić na pół). Oprószyć przyprawą i zrolować.

Ostrożnie przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i uformować wieniec. Zrobić nacięcia co około 1,5-2 cm. Posmarować jajkiem i oprószyć kminkiem.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st i piec około 20 minut,do ładnego zrumienienia. Smacznego.