niedziela, 5 listopada 2023

Drobiowe polędwiczki z pomidorami i porem

Dzień dobry:)

Zapraszam na mięsny a jednocześnie prosty pomysł na obiad. Czy może być coś lepszego niż delikatne mięsko z polędwiczek drobiowych z dodatkiem aromatycznych pomidorów. Mój mąż jest wielkim fanem mięsa drobiowego i pomimo że kotlecik w panierce to Jego ulubiony smak 😉 to ja muszę od czasu wyrwać go ze strefy komfortu i przygotować coś innego 😋 i tak powstała taka wersja. Pracy nie wiele,a smak obłędny. Serdecznie zapraszamy na przepis i życzę udanej niedzieli 😘




4 polędwiczki z kurczaka

2 pomidory malinowe

15 cm pora 

1 łyżka oleju

Sól, pieprz do smaku

Po 1/4 łyżki ziół prowansalskich, czosnku granulowanego oraz papryki ostrej 

1 szklanka wody lub bulionu drobiowego 

1/2 łyżeczki cukru 



Mięso umyć i osuszyć. W małej miseczce wymieszać przyprawy i natrzeć nimi drób. Odstawić na 15 minut .

W międzyczasie pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić wraz z gniazdem nasiennym.

Por pokroić w krążki.

Na patelni rozgrzać olej i przełożyć mięso. Zarumienić z każdej strony i wrzucić pomidory z porem. Dodać wodę, przykryć i dusić do miękkości.

Na około 10 minut przed końcem duszenia zdjąć pokrywkę, aby nadmiar płynu odparował. Doprawić solą i pieprzem oraz dodać cukier. Zagotować i podawać, smacznego.






22 komentarze:

  1. Drób to jedyne mięso, które jem, więc jak dla mnie obiad idealny:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszny obiadek. Lubię takie dania.

    OdpowiedzUsuń
  3. kocham:D jeszcze chili bym dała dużo xd

    OdpowiedzUsuń
  4. Myślę, że w naszej rodzinie przepis się przyjmie z pocałowaniem ręki ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Prezentują się wspaniale;) Do tego domowy chlebek bo sosik też super ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne, wspaniałe i znakomite danie obiadowe. Doskonała robota 👍👦

    Pozdrawiam Cię cieplutko i od serducha 🤗😘❤
    Patryk

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię por w takich potrawach, więc jak dla mnie super pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  8. O! Dziękuję za inspiracje na obiad jutrzejszy

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetne danie. Plusem jest to , że drobiowe polędwiczki szybko się smażą i gotują. Pozdrawiam serdecznie 🌺🌺🌺🌺

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo apetyczne danie :) podoba mi się por zamiast cebuli :)
    https://apetycznie-klasycznie.pl/

    OdpowiedzUsuń
  11. Drobiowe polędwiczki z pomidorami i porem prezentują się bardzo smacznie :D
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  12. Świetny obiad , na pewno spróbuję, to odmiana do moich mięsnych dań, które ostatnio często serwuję.

    OdpowiedzUsuń
  13. Drobiowe polędwiczki z pomidorami i porem brzmią obłędnie! 🍅🍗 Prosty przepis na smaczny obiad z pewnością zaskoczy koneserów mięsa drobiowego. Dziękuję za przepis i życzenia udanej niedzieli! 😊🍽️

    OdpowiedzUsuń