Trójkąty z placków tortilli i pieczarek

Dzień dobry:)

My już w domu , ale to dochodzenie do siebie po powrocie zawsze zajmuje mi dzień lub dwa. Zwłaszcza gdy muszę nadrobić pracę zawodową. Do tego jakieś pranie, zakupy i dwa dni uciekają jak z bicza strzelił...

Co do relacji to myślę, że na koniec tygodnia uda mi się ją napisać, dlatego proszę o jeszcze trochę cierpliwości. A żeby umilić Wam oczekiwanie na ten wpis zapraszamy dzisiaj na pomysł na wykorzystanie placków tortilli. Pyszne, nieskomplikowane i niezbyt pracochłonne,a efekt jest naprawdę wow. Tak samo smaczne na ciepło jak i na zimno. Doskonale sprawdzi się na imprezę ale także na zwykłą kolację. Ja przygotowałam takie danko na kolację na dyżur dla męża. To co namówiłam Was? Serdecznie zapraszam:)

4 placki pszennej tortilli

4 duże pieczarki 

2 średnie cebule 

3 łyżki oleju 

2 trójkąta sera topionego 

100 g sera żółtego 

12 czarnych oliwek 

Soli, pieprz do smaku 

Cebulę obrać i drobno pokroić. Pieczarki również drobno pokroić. 

Na patelni rozgrzać olej i wrzucić cebulę, zeszklić. Gdy to nastąpi dodaj pieczenia i szczyptę soli. Podsmażać aż składniki zmięknąć i zmniejszają swoją objętość. Następnie doprawić do smaku pieprzem i zostawić do ostygnięcia. 

Placki przekroić na pół. Na pojedynczą przekąskę potrzebne będą dwie połówki. 

Schemat pracy: Na placku rozsmarować 1/2 trójkąta serka, nałożyć 1/4 zawartości patelni i 3 pokrojone w plasterki oliwki. Przykryć drugim plackiem i lekko docisnąć. 

Postąpić w ten sam sposób do wyczerpania składników. 

Rozgrzać urządzenia- możesz być toster do kanapkę, do paninii czy gofrownica jak u mnie. Układa przygotowane pakieciki i zapiekać 2-3 minuty w zależy od wydajności urządzenia. Przekroić a pół, tworząc trójkąty. Podawać na ciepło lub zimno, smacznego.