Pomidorowo - paprykowy koktajl ( na passacie pomidorowej)

Dzień dobry 🙂 

Przed nami ostatni tydzień stycznia. Dobrze że ten miesiąc już mija, bo jakoś wyjątkowy dłuży mi się ten styczeń. I ta pogoda taka ani zimowa ani wiosenna. Tylko ciemno i ponuro...a mnie kolorów się chce. I dlatego zrobiłam koktajl w takim pięknym kolorze. A czy może być bardziej energetyczny kolor niż czerwony? Od patrzenia na taki kolor człowiek od razu czuje się pełny energii,ja na pewno tak mam. Tym razem zrobiłam koktajl na bazie passaty pomidorowej z butelki. Był już koktajl na pomidorach z puszki,na świeżych, więc przyszła pora na passatę. Szybki i smakowity pomysł,a pełny likopenu czyli przeciwutleniacza który opóźnia procesy starzenia i zmniejsza ryzyko zawału serca. Czyli pijemy na zdrowie! Serdecznie polecam i zapraszam na przepis 🙂 

P.s. jest to 50 koktajl jaki wymyśliłam,a będzie ich jeszcze kilka 💪

Udanego tygodnia 😘 u mnie najbliższych trzy tygodnie w pracy będą bardzo obfite w korespondencję, ponieważ zaczął się sezon na podatkowe listy...tak więc proszę trzymajcie kciuki, bo nadal pracuję na dodatkowych adresach.

430 g passaty pomidorowej 

1 czerwona papryka 

1 pomarańcza 

3 mandarynki 

500 ml wody 

2 łyżki erytrolu zmielonego na puder 

Do wysokiego dzbanka lub garnka przelać passatę, dodać umytą paprykę ( bez gniazd nasiennych). Wstępnie zmiksować. 

Dodać kawałki obranego pomarańcza,cząstki mandarynek obraz erytrol i wodę. Dokładnie zmiksować na gładko. 

Przed podaniem schłodzić. Z podanych składników wychodzą 3 porcję po 400 g.

Smacznego.