Rubinowy koktajl z czereśniami

Dzień dobry:)

Zapraszam dzisiaj na piękny i wbrew pozorom bardzo smakowity koktajl. Jest przygotowany na bazie buraka, pomidorów oraz czereśni. Kolor jest tak zachęcający do konsumpcji jak chyba żaden inny. U mnie ostatnio bardzo koktajlowo, za kilkanaście dni wyjeżdżam na urlop i trzeba trochę zmniejszyć oponkę 😂 a koktajle są to tego zabiegu doskonałe. Dostarczają dużo składników odżywczych i mają mało kalorii. Burak tak skomponowany i schłodzony smakuje doskonale, nie czuć jego ziemistości. Jeśli jesteście ciekawi to zapraszam dalej 🙂

 

120 g buraków surowych

150 g czereśni - waga bez pestek 

120 g pomidorów malinowych 

1 pomarańcza

250 ml wody

1/2 łyżeczki mielonego cynamonu

Warzywa i owoce umyć, osuszyć. Buraki obrać. Pokroić na mniejsze części.

Przełożyć buraki do dzbanka, dodać czereśnie oraz pomidory ( bez szypułek ale może być ze skórką i nasionami). Wstępnie zmiksować.

Dodać wyciśnięty z pomarańczy, wodę oraz cynamon i zmiksować na gładko. Podawać schłodzone. Smacznego.