Zupa pomidorowa na suszonych pomidorach

Dzień dobry:)

Zaczynamy kolejny tydzień pracy i to pełny 😁w takim czasie w cenie są szybkie i proste, a jednocześnie sycąca dania na obiad. Dzisiaj zapraszam Was na zupę pomidorową na bazie rosołu i suszonych pomidorów. Dzięki temu, że mamy rosół, który można spokojnie mrozić lub wekować na gorąco w słoiku to pyszną zupę można mieć w 20 minut, czyli w tyle ile gotuje się woda na makaron i sam makaron. To naprawdę pyszna zupa, idealna dla dzieci. Moje córcie za suszonymi pomidorami nie szczególnie przepadają, ale w tej zupie nawet się nie domyśliły, że są. I tak zachwalały, że przepyszna ta zupa ,że pod nosem się tylko uśmiechałam 😃 do tego kolorowy makaron i wypasiona zupa na początek tygodnia gotowa. Serdecznie polecam i zapraszam na przepis.  

1 litr rosołu 

90 g ketchupu 

4 suszone pomidory w oleju 

1 łyżka oleju z suszonych pomidorów 

200 ml wody 

30 ml śmietany kremówki 

To są składniki na 3 porcje.

Rosół zagotować. 

Do pojemnika blendera przełożyć ketchup, dodać suszone pomidory, wraz z olejem i wodą. Zmiksowane na gładko. 

Dodać do wrzącego rosołu i gotować całość 5 minut. Zdjąć z ognia i dodać śmietanę. Dokładnie wymieszać. Podawać z makaronem. Smacznego.