Duszone pałki z kurczaka z kapustą kiszoną i pieczarkami

Dzień dobry:)

W większości kraju pogoda jest niesprzyjająca na grillowanie, ale to nie znaczy, że nie można zjeść czegoś pysznego. Ja tym razem postawiłam na pałeczki z kurczaka. Do tego ugotowana kapusta, która została po jakimś farszu, ale bo łazanek albo pierożków. Wyszło tak smakowicie, że będę częściej przygotować kurczaka w takiej wersji. I znów nic nie zmarnowałam 😁, najważniejsza to duma z siebie haha:)

8 pałek z kurczaka 

250 g ugotowanej kapusty kiszonej 

5 dużych pieczarek 

1 cebula

5 łyżek oleju 

Po 1 łyżeczce: soli,pieprzu  słodkiej papryki i ostrej papryki 

2 liście laurowe 

3 ziela angielskie 

1/2 łyżeczki kminku 

1 łyżka masła 

Ok. 350 ml wody 

Mieszkanie umyć i osuszyć. Oprószyć każdą pałki sypkimi przyprawami. Odłożyć na pół godziny. 

W dużym rondku rozgrzanym olej i zrumienić mięso. Następnie obłożyć na talerz  a w rondlu roztopić masło. 

Do rondla dodać posiekaną cebulę. Następnie dodać pieczarki pokrojone na ćwiartki oraz kapustę. 

Ponownie do rondla wyłożyć mięso, dodać wodę oraz liść laurowy i ziele angielskie. Wymieszać. Zmniejszyć ogień i dusić do miękkości mięsa. Kontrolować ilość płynu. Doprawić solą, pieprzem i kminkiem. Smacznego.