Dzień dobry 🙂
Dziś coś dla fanów jedzonka w kolorze zielonym. Myślę że ja spokojnie się do nich zaliczam. Szczególnie lubię cukinię. I tym razem połączyłam ją z brokułami, dodałam jajka i całość zapiekłam w postaci omleta. Jest to spora porcja,na co najmniej dwie osoby,a może nawet na 3. Ja przez 3 dni do pracy brałam na drugie śniadanie i odgrzewałam w mikrofali 😉
Serdecznie polecam przepis i udanego wtorku Wam życzę 🥰 😘 😘
400 g cukinii
1/2 brokuła
1 cebula
8 drobnych zielonych szparagów
5 jajek
2 białka
40 g sera cheddar
60 g tartej mozzarelli
2 łyżki oleju
Sól pieprz do smaku
Cukinię, brokuła i cebulę pokroić.
Na dużej patelni rozgrzać olej, wrzucić warzywa. Doprawić solą, dodać 3 łyżki wody i udusić do miękkości. Zdjąć z ognia i zostawić do całkowitego ostygnięcia.
W misce wymieszać jajka oraz białka, oraz sera ( cheddar zetrzeć) . Doprawić solą i pieprzem. Dodać do warzyw i dokładnie wymieszać.
Do silikonowej formy przelać masę jajeczno - warzywną.
Na wierzchu ułożyć szparagi.
Piec w 200 st około 45 minut. Smacznego.
Pyszności 😋
OdpowiedzUsuńWow, ale apetycznie u Ciebie :) taki zielony omlet mogłabym jeść na okrągło :) miłego dnia :)
OdpowiedzUsuńhttps://apetycznie-klasycznie.pl/
O Mamo! Jaki piękny ten Twój omlecik, a jak pysznie wygląda! Zaraz pobiegnę po szparagi i go upichcę:)
OdpowiedzUsuńRobię często omlety, ale takiego nie próbowałam. Wygląda przepysznie:)
OdpowiedzUsuńPiękny i niezwykle apetyczny omlet!
OdpowiedzUsuńPieczenie w formie dodało mu jeszcze rumienców i prezentuje się jak najlepsze ciacho:)
Pyszna propozycja!
Ale pysznie! Super przepis. :)
OdpowiedzUsuńteraz co 2 dzień jadam szparagi:)
OdpowiedzUsuńWygląda jak porządna zapiekanka :D Apetyczny !
OdpowiedzUsuńWiem że się powtarzam ale muszę zacząć się u Ciebie stołowac! To wygląda obłędnie! I smakuje na pewno też! Buziaki ♥️
OdpowiedzUsuń