Pasta z fety i szpinaku

Dzień dobry 🙂 

Zapraszam Was na prostą pastę, która skradła moje serce. Aż sama jestem zdziwiona, że aż tak mi smakowało. A do tego pięknie wygląda. Idealny kolor na wiosenne śniadanie. Ja do tej pasty podałam także ogórki zielone i pomidorki. Można taką pastą nieźle się nasycić. Jeśli jesteś ciekawi jak to pasta smakuje, to koniecznie musicie ją sobie przygotować. Polecam 🥰 

Udanego piątku i weekendu 🫶🫶🫶

100 g szpinaku baby 

150 g mrożonego groszku 

6 cm pora 

1 cebula 

200 g fety

1 łyżka oleju 

3 łyżki mleka 

50 ml wody 

50 ml mleka 

Pieprz do smaku 

Cebulę i por pokroić.

W głębokiej patelni rozgrzać olej i wrzucić rozdrobnione warzywa. Gdy się zeszklą dodać groszek ( nie rozmrażać).

Gdy groszek rozmrozi się na patelni dodać szpinak, przykryć pokrywką.

Po 2 minutach szpinak zmniejszyć swoją objętość, dodać wodę i dusić aż cały płyn odparuje. 

Zdjąć z ognia i ostudzić.

Następnie przełożyć do miski lub dzbanka, dodać fetę oraz stopniowo dolewać mleko i zmiksować na gładko.

Doprawić pieprzem i gotowe. Smacznego.