Tosty francuskie z drożdżówki

Dzień dobry:)

Dziś przepis bo trosze inspirowany naszym powrotem do domu z urlopu. Pewnie zastanawiacie się dlaczego? Na drogę powrotną kupiłam drożdżówki z kruszonką, ale jakoś tak się złożyło że nikt nie zjadł. Przywieźliśmy je więc do domu i przeleżały w szafce dwa dni. I wiadomym było, że takie trzy dniowe drożdżówki już nikogo nie skuszą. A wiecie też że nie znoszę jak coś się marnuje to pomyślałam że można wykorzystać do przygotowania trochę innych tostów francuskich. Przygotowałam je na kolację dla moich dziewczyny i starsza córka stwierdziła że smakują trochę racuszki. Czyli pomysł się przyjął 💪. A Wy co myślicie o takiej przeróbce? 

2-3 drożdżówki z kruszonką ( może też być chałka)

3 jajka

2 łyżki mleka

1 łyżeczka cukru pudru

1 łyżka ekstraktu waniliowego

Masło do smażenia

Drożdżówki lub chałkę pokroić na plastry o grubości około 1,5 cm. Odłożyć na bok.

Do miski wbić jajka, dodać mleko i dokładnie roztrzepać. Następnie dodać cukier oraz ekstrakt i dokładnie wymieszać aby nie było grudek.

Patelnię z powłoką nieprzywierającą rozgrzać na małym ogniu i rozpuścić masło. 

Każdą kromkę słodkiego pieczywa obtaczać w przygotowanej mieszance i kłaść na patelnię. Smażyć na rumiano z każdej strony. Podawać gorące z ulubionymi dodatkami. Smacznego.