Potortowy deserek z domowym kiślem truskawkowym

Dzień dobry 🙂 

I jak się macie? Ja ten tydzień mam wyjątkowo trudny w pracy, dlatego tak mnie mał i Was. Mam nadzieję że w kolejnym tygodniu będzie lepiej. A że dziś wtorek,a ja po moim powrocie postanowiłam że wpisy będą wtorek, czwartek i sobota więc trzeba koniecznie coś Wam zapodać. I mam dla Was prosty i szybki deserek z wykorzystaniem kremu, kremu który został po torcie. Ja użyłam tego na bazie nektarynek. Ale Wy oczywiście możecie się luźno zainspirować. Ale sam pomysł jest wart wykorzystanis. Nic się nie marnuje i do tego pięknie wygląda. Serdecznie polecam 😃

400 g kremu z nektarynek - przepis Klik

4 ciasteczka z białą czekoladą 

150ml + 100 ml wody 

1 łyżka cukru lub erytrolu zmielonego na puder 

100 g truskawek 

1 łyżka mąki ziemniaczanej 

Dodatkowo:

220 g śmietany kremówki 

1 łyżeczka cukru pudru lub erytrolu zmielonego na puder 

Owoce i ciastka do dekoracji 

Ciastka z białą czekoladą pokruszyć ( niezbyt drobno) i wsypać na dno pucharków lub małych miasteczek. Zalać kremem nektarynkowym z tortu. Zostawić do stężenia.

W międzyczasie przygotować kisiel. Truskawki umyć, osuszyć i pozbawić szypułek. Pokroić na połówki. Przełożyć do rondelka, dodać cukier lub erytrol i 150 ml wody. Zagotować do rozpadnięcia owoców. 

Z pozostałej wody i mąki zrobić jednorodną mieszankę i dodać do rondelka. Wymieszać i zagotować. 

Odstawić do ostygnięcia,a następnie nałożyć do pucharków.

Śmietanę ubić na sztywno i nałożyć przy pomocy rękawa cukierniczego z ozdobną tylką. Udekorować owocami i herbatnikiem. Smacznego.