Tartaletki francuskie z pieczarkami i porem

Dzień dobry 🙂 

Macie ochotę na coś w stylu jarskim? Jeśli tak to serdecznie zapraszam. Ja jestem wielką fanką ciasta francuskiego w każdej postaci. Od jakiegoś czasu moja Daruśka też. I wykorzystuje ten fakt, żebym przemycić jej trochę warzyw. Bo jak coś jest zapieczone i z serem żółtym to nawet nie wnika jakie są składniki farszu 😉 następnym razem będę musiała zrobić z dwóch paczek ciasta francuskiego bo taka przekąska to szybko znika 😏

Serdecznie zapraszam na przepis i udanego weekendu Wam życzę 🫶🫶🫶

240 g pieczarek brązowych 

15 cm pora 

1 łyżka soku z cytryny

2 łyżki oleju 

2 suszone pomidory 

2 łyżki oliwy 

1 płat ciasta francuskiego 

80 g tartego sera 

1/2 jajka 

Sól pieprz do smaku 

1/2 łyżeczki suszonego oregano 

1 łyżeczka rozpuszczonego masła 

Pieczarki i por pokroić na duże kawałki.

Na patelni rozgrzać olej i wrzucić rozdrobnione warzywa. Dodać sok z cytryny i dusić do miękkości.

W międzyczasie suszone pomidory pokroić drobno i dodać na patelnię. Gdy płyn odparuje, zdjąć patelnię z ognia, doprawić do smaku i odłożyć do ostygnięcia.

Następnie zawartość patelni przełożyć do malaksera lub blendera z ostrzami i zmiksować.

Dodać oliwę,ser i wymieszać całość.

Foremkę metalową do muffinek posmarować rozpuszczonym masłem ( dno i brzegi).

Ciasto francuskie posmarować przygotowanym farszem i zrolować wzdłuż krótszego boku. Pokroić na 12 porcji. Każdą porcję włożyć do jednego otworu muffinkowego. Posmarować tartaletki roztrzepanym jajkiem.

Piec w 200 at około 20 minut do ładnego zrumienienia. Smacznego.