środa, 21 stycznia 2026

Paszteciki francuskie z kiełbasą i serem żółtym

Dzień dobry 🙂 

Pewnie nie będę oryginalna gdy powiem, że lubię ciasto francuskie. W ostatnich latach chyba nawet bardziej na słono niż na słodko. I dlatego też szukam nowych pomysłów na przygotowanie w takiej właśnie odsłonie. Nie ukrywam, że najczęściej jest tak, że kupuje ciasto francuskie, potem leży sobie w lodówce i gdy przychodzi na niego termin, przeglądam lodówkę i szafki i pomysł sam przychodzi. Tak było tym razem. Wyszło smakowicie i nic się nie zmarnowało. Mam tylko jedną wskazówkę, nie pracujcie z ciastem francuskim gdy jest ciepło. Bo bardzo się ono wtedy " rozjeżdża" . U mnie tak właśnie było, więc kształt nie do końca perfekcyjny, ale smak mniam! 🤤

Dajcie znać czy wolicie na słodko czy na słono ciasto francuskie, jestem ciekawa jak będzie podział głosów? 🤔

Udanej środy 😘 




1 opakowanie ciasta francuskiego 

125 g kiełbasy drobiowej ( wstępnie podpieczonej)

40 g drobnych kabanosów 

10 czarnych oliwek 

5 kawałków jalapenio 

25 g ketchupu 

20 g słodkiego sosu chili 

80 g sera żółtego w wiórkach 

1 jajko 

1 łyżeczka jasnego sezamu 



Kiełbasę,kabanosiki i oliwki drobno posiekać. Przełożyć do miski. Bardzo drobno pokroić jalapenio i także dodać do miski.

Dodać ketchup, sos i dokładnie wymieszać.

Płat ciasta pokroić na 5 długich kawałów. Z jednej strony zrobić nacięcia 


Na nienaciętej części ułożyć kiełbasę. Posypać serem żółtym 


Następnie zlepić paczuszki ( każdy cieniutki paseczek przyklejać do nienaciętej części. 

Jajko roztrzepać i posmarować paszteciki. Posypać sezamem.

Piec w 200 st około 22-25 minut,do ładnego zrumieniania.  Smacznego.








40 komentarzy:

  1. Wow, świetny pomysł. Właśnie mam w lodówce jedno pakowanie ciasta francuskiego.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O jak się dobrze składa,to może się zainspirujesz? Serdecznie polecam!

      Usuń
  2. Ale pysznie wyglądają, muszą rewelacyjnie smakować. :) Pozdrawiam, Edyta

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają pysznie. U mnie też ciasto francuskie często ratuje sytuację „przeglądu lodówki” przed końcem terminu. Zdecydowanie wolę wersję wytrawną. Super przepis, na pewno wypróbuję. Miłego dnia.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, ciasto francuskie obok makaronu to świetny składniki abu nic w lodówce się nie zmarnowało.

      Usuń
  4. Fajny pomysł. Czasem na słodko, a czasem na słono. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja również dość często korzystam z ciasta francuskiego. Przeważnie w wersji wytrawnej, zdecydowanie mniej na słodko :-)) . Opakowanie mam zawsze w lodówce (lub zamrażarce) na "czarną godzinę", i nieraz ratowało mnie, kiedy niespodziewanie wpadali znajomi. To bardzo wdzęczny produkt do obróbki, bo chyba wszystko do niego pasuje. Pozdrawiam ceplutko!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak zgadzam się z Twoją opinią Helenko, że to bardzo wszechstronny produkt.
      Również serdecznie pozdrawiam 🙂

      Usuń
  6. Również często używam ciasto francuskie , przeważnie na słone przekąski. Na słodko wykorzystuję sporadycznie. Pozdrawiam serdecznie ♥️♥️

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja gdy już robię na słodko to najczęściej jako rogaliki, bo córy bardzo lubią.
      Gorące uściski 🙂

      Usuń
  7. No jak tak zrobię, to może i mój małż się zakocha w cieście francuskim. Póki co toleruje je tylko na słodko.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To mój mąż tylko na słono, ja i dziewczynki lubimy obie wersje a mąż tylko na słono 😉

      Usuń
  8. I na słodko o na słono ,awaryjne jedzonko Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  9. Pewnie będę w tym towarzystwie wyjątkiem, ale generalnie nie przepadam za ciastem francuskim, więc nie będę tu ściemniać i pisać nieprawdy. I ani wersja słona, ani słodka nie jest ukochana przez moje podniebienie :) I choć wprawdzie Twoje paszteciki wyglądają obłędnie i bardzo apetycznie, to ja bym powyjadała sam środek :)
    W każdym razie niezmiennie podziwiam Twoje umiejętności wykonywania "czegoś" z "niczego" :)
    Całuski, Monia!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Iwonko, wiadomo że nie da się wszystkiego lubić. Bardzo dziękuję za miłe słowa pochwały.
      Gorące uściski 😘

      Usuń
  10. bardzo fajne ja bym sobie popiła barszczykiem czerwonym :)))

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam ciasto francuskie na słono,właśnie dwa dni temu kończył mi się termin więc zrobiłam na obiad kurczak ala mumie z pesto z czosnkiem niedżwiedzim i serem.A tak to różne przekąski,zawsze kupuję bo można zrobić szybkie i smaczne danie 😊

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O takie z kurczakiem też kiedyś robiłam, ale pieczeń Wellington i wyszło bardzo smakowicie.

      Usuń
  12. Taka wersja to dla mnie nowość :) Zazwyczaj robię wersje na słono, ale jak mam ochotę na szybko coś zrobić słodkiego, to ciasto francuskie zdecydowanie ułatwia sprawę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie, to dobry produkt na szybkie i jednocześnie smaczne jedzonko.
      Gorące pozdrowienia 🙂

      Usuń
  13. Świetna i szybka przekąska. Chyba przygotuje mężowi do lunch boxu :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Rewelacyjny pomysł. Paszteciki wyglądają przepysznie! 😍
    Lubię wytrawną wersję ciasta francuskiego, ale uwielbiam też desery z jego wykorzystaniem. U mnie tak 50 na 50 :) Pozdrawiam ciepło! 🤗🧡

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję Kasiu. Miło mi że pomysł się podoba. Serdecznie pozdrawiam 🙂

      Usuń
  15. Pyszne, pomysłowe i najlepsze bo domowe.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie, to co zrobione w domu to gwarancja smaku i świeżości.

      Usuń
  16. OMG, cudownie wyglądają! Muszę koniecznie wypróbować ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Będzie mi bardzo miło i oczywiście serdecznie polecam!

      Usuń
  17. Uwielbiam takie pomysły na ciasto francuskie, szybkie, kreatywne i idealne do wykorzystania tego, co akurat mamy w lodówce 😊 U Ciebie wszystko zawsze wygląda tak prosto i łatwo do zrobienia, a sposób, w jaki opisujesz cały proces przygotowania, naprawdę zachęca, żeby od razu iść do kuchni. Te paszteciki brzmią obłędnie, na słono zdecydowanie jestem na tak!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Madziu pięknie dziękuję za przemiłe słowa, dużo to dla mnie znaczy. Gorące uściski 🙂

      Usuń
  18. Ty to zawsze masz przepyszne pomysły z tym ciastem francuskim ^_^

    OdpowiedzUsuń