Dzień dobry 🙂
Kolejny deser z tego co znalazłam w lodówce i szafkach. Smakowite i całkiem ładne serniczki. Myślę,, że jak przygotujecie je dziś po śniadaniu to spokojnie na deser będzie można się cieszyć takimi maleństwami. Serki oczywiście mogą być naturalne,a truskawki można zastąpić borówkami, morelami czy jagodami i też będzie pysznie! Serdecznie polecam 😀
Spokojnej niedzieli 😍
150 g serka homogenizowanego truskawkowego
150 g serka homogenizowanego brzoskwiniowego
40 g mąki ziemniaczanej
50 g erytrolu zmielonego na puder
40 g roztopionego masła
2 jajka rozm M
10 małych biszkoptów okrągłych
3 truskawka+ 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Do miski przełożyć serki, dodać jajka oraz erytrol i zmiksować.
Dodać masło, zmiksować. Wsypać mąkę ziemniaczaną i po raz ostatni zmiksować.
Foremkę do muffinek wyłożyć papilotkami i ułożyć po jednym biszkopcie.
Zalać każdy masą serową.
Umyte i osuszone truskawki pokroić w kostkę, wymieszać z mąką ziemniaczaną i układać na wierzchu serniczków po 4-5 kawałków.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st na 35 minut. Następnie wyłączyć piekarnik i zostawić uchylone drzwiczki na 10 minut.
Po tym czasie wyjąć z piekarnika i ostudzić na blacie. Wstawić do lodówki na 5-6 godzin. Smacznego.
They must be super duper yummy!
OdpowiedzUsuńNo to się poczęstowałam, bo po obiedzie taki serniczek smakuje najlepiej i jak to mówią: na deser zawsze miejsce się znajdzie 😄
OdpowiedzUsuńSuper pomysł na zagospodarowanie tego co pod ręką, a efekt piękny i pyszny!
Miłej niedzieli Monisiu 😘
Ależ cudownie wyglądają! 😍 Uwielbiam takie przepisy w duchu zero waste – z prostych składników można wyczarować coś naprawdę pysznego i pięknego. 🥰 Mini serniczki z truskawkami wyglądają obłędnie, aż chciałoby się od razu sięgnąć po jednego! 🍓🍰 Zapisuję przepis, bo na niedzielny deser będą idealne. ❤️
OdpowiedzUsuńApetyczne. Lubię takie sterniczki. U nas rządzą jesienią i zimą. Smaczne i syte. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWyglądają fantastycznie i ten pomysł na wykorzystanie tego, co akurat pod ręką w lodówce, jest po prostu genialny. Takie małe serniczki to idealna słodkość do niedzielnej kawy, a dodatek owoców na wierzchu cudownie przełamuje smak. Piękne wykonanie i świetna inspiracja na udany deser.
OdpowiedzUsuń