środa, 21 stycznia 2026

Paszteciki francuskie z kiełbasą i serem żółtym

Dzień dobry 🙂 

Pewnie nie będę oryginalna gdy powiem, że lubię ciasto francuskie. W ostatnich latach chyba nawet bardziej na słono niż na słodko. I dlatego też szukam nowych pomysłów na przygotowanie w takiej właśnie odsłonie. Nie ukrywam, że najczęściej jest tak, że kupuje ciasto francuskie, potem leży sobie w lodówce i gdy przychodzi na niego termin, przeglądam lodówkę i szafki i pomysł sam przychodzi. Tak było tym razem. Wyszło smakowicie i nic się nie zmarnowało. Mam tylko jedną wskazówkę, nie pracujcie z ciastem francuskim gdy jest ciepło. Bo bardzo się ono wtedy " rozjeżdża" . U mnie tak właśnie było, więc kształt nie do końca perfekcyjny, ale smak mniam! 🤤

Dajcie znać czy wolicie na słodko czy na słono ciasto francuskie, jestem ciekawa jak będzie podział głosów? 🤔

Udanej środy 😘 




1 opakowanie ciasta francuskiego 

125 g kiełbasy drobiowej ( wstępnie podpieczonej)

40 g drobnych kabanosów 

10 czarnych oliwek 

5 kawałków jalapenio 

25 g ketchupu 

20 g słodkiego sosu chili 

80 g sera żółtego w wiórkach 

1 jajko 

1 łyżeczka jasnego sezamu 



Kiełbasę,kabanosiki i oliwki drobno posiekać. Przełożyć do miski. Bardzo drobno pokroić jalapenio i także dodać do miski.

Dodać ketchup, sos i dokładnie wymieszać.

Płat ciasta pokroić na 5 długich kawałów. Z jednej strony zrobić nacięcia 


Na nienaciętej części ułożyć kiełbasę. Posypać serem żółtym 


Następnie zlepić paczuszki ( każdy cieniutki paseczek przyklejać do nienaciętej części. 

Jajko roztrzepać i posmarować paszteciki. Posypać sezamem.

Piec w 200 st około 22-25 minut,do ładnego zrumieniania.  Smacznego.








15 komentarzy:

  1. Wow, świetny pomysł. Właśnie mam w lodówce jedno pakowanie ciasta francuskiego.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale pysznie wyglądają, muszą rewelacyjnie smakować. :) Pozdrawiam, Edyta

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają pysznie. U mnie też ciasto francuskie często ratuje sytuację „przeglądu lodówki” przed końcem terminu. Zdecydowanie wolę wersję wytrawną. Super przepis, na pewno wypróbuję. Miłego dnia.

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajny pomysł. Czasem na słodko, a czasem na słono. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja również dość często korzystam z ciasta francuskiego. Przeważnie w wersji wytrawnej, zdecydowanie mniej na słodko :-)) . Opakowanie mam zawsze w lodówce (lub zamrażarce) na "czarną godzinę", i nieraz ratowało mnie, kiedy niespodziewanie wpadali znajomi. To bardzo wdzęczny produkt do obróbki, bo chyba wszystko do niego pasuje. Pozdrawiam ceplutko!

    OdpowiedzUsuń
  6. Również często używam ciasto francuskie , przeważnie na słone przekąski. Na słodko wykorzystuję sporadycznie. Pozdrawiam serdecznie ♥️♥️

    OdpowiedzUsuń
  7. No jak tak zrobię, to może i mój małż się zakocha w cieście francuskim. Póki co toleruje je tylko na słodko.

    OdpowiedzUsuń
  8. I na słodko o na słono ,awaryjne jedzonko Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  9. Pewnie będę w tym towarzystwie wyjątkiem, ale generalnie nie przepadam za ciastem francuskim, więc nie będę tu ściemniać i pisać nieprawdy. I ani wersja słona, ani słodka nie jest ukochana przez moje podniebienie :) I choć wprawdzie Twoje paszteciki wyglądają obłędnie i bardzo apetycznie, to ja bym powyjadała sam środek :)
    W każdym razie niezmiennie podziwiam Twoje umiejętności wykonywania "czegoś" z "niczego" :)
    Całuski, Monia!

    OdpowiedzUsuń
  10. bardzo fajne ja bym sobie popiła barszczykiem czerwonym :)))

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam ciasto francuskie na słono,właśnie dwa dni temu kończył mi się termin więc zrobiłam na obiad kurczak ala mumie z pesto z czosnkiem niedżwiedzim i serem.A tak to różne przekąski,zawsze kupuję bo można zrobić szybkie i smaczne danie 😊

    OdpowiedzUsuń
  12. Taka wersja to dla mnie nowość :) Zazwyczaj robię wersje na słono, ale jak mam ochotę na szybko coś zrobić słodkiego, to ciasto francuskie zdecydowanie ułatwia sprawę :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Świetna i szybka przekąska. Chyba przygotuje mężowi do lunch boxu :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Rewelacyjny pomysł. Paszteciki wyglądają przepysznie! 😍
    Lubię wytrawną wersję ciasta francuskiego, ale uwielbiam też desery z jego wykorzystaniem. U mnie tak 50 na 50 :) Pozdrawiam ciepło! 🤗🧡

    OdpowiedzUsuń