Dzień dobry 🙂
Dziś mam coś dla smakoszy podrobów. Tym razem połączyłam ją z cukinią i szpinakiem. Wyszło naprawdę przepysznie! I stosunkowo lekko. Do tego bardzo sycące jest to danie i oczywiście pełne białka, wiec jest godne polecenia dla wszystkich. Polecam więc Wam serdecznie 😁
Radosnego piątku 😀
225 g wątróbki z kurczaka
150 g cukinii
40 g szpinaku baby
1 cebula
1 łyżka oleju
Sól pieprz do smaku
Cukinię pokroić w kostkę. Szpinak posiekać.
Cebulę pokroić w plasterki.
Wątróbkę oczyścić i pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić wątróbkę i gdy utraci swój kolor zdjąć ją z patelni.
Wrzucić tam cebulę. Po minucie dodać cukinię i szpinak. Delikatnie oprószyć solą. Następnie dodać wątróbkę oraz szklankę wody dusić wszystko do miękkości. A razie czego dodać więcej wody i dusić dalej.
Zdjąć z ognia, dodać sól i pieprz. Dokładnie wymieszać. Smacznego.
Ale pysznie to wygląda! 😍 Wątróbka w takim połączeniu z cukinią i szpinakiem brzmi naprawdę smakowicie. Uwielbiam takie proste, lekkie i jednocześnie sycące dania. Zapisuję przepis do wypróbowania! 🥰 Życzę również pięknego i radosnego piątku! 🌷
OdpowiedzUsuńTakiej wątróbki jeszcze nie jadłam. Wygląda rewelacyjnie.
OdpowiedzUsuńWygląda pięknie. Coś smacznego!
OdpowiedzUsuńdawno nie jadłam wątróbki, a bardzo ją lubię!
OdpowiedzUsuńWątróbka jest pyszna, a Twoja wersja, to zupełna nowość! Takiej nie znam:)
OdpowiedzUsuńRobię w warzywach, ale to marchewka, papryka i cebula.
Idzie jesień i zaczną się zmiany w jadłospisie. Wtedy taka wątróbka smakuje najlepiej:)
Miłego weekendu życzę! Buziaki 😘🤗
Ja też takiej nie jadłam, a może to być ciekawa alternatywa. Przyjemnego weekendu!
OdpowiedzUsuń