Ciacha zero waste

Dzień dobry 🙂 

Zaczął się rok szkolny więc pora na coś dobrego na drugie śniadanie nie tylko dla młodszych dzieci, ale taki bardzo dużych też 😉 moje córki obie już chodzą do szkoły średniej i każdego ranka robię im bułki do plecaka i czasem mają coś domowego upieczonego.. często pakuję dodatkowe porcję dla starszej córki,bo koleżanki ją objadają bo im rodzice nie szykują śniadania 😉

Znowu zrobiłam przegląd szafek i takie ciacha dzięki temu powstały! Proste, pyszne i nic się nie marnuje. Serdecznie polecam!

Udanej soboty 😘 

200 g masła w temperaturze pokojowej 

75 g erytrolu zmielonego na puder 

75 g cukru pudru 

3 jajka rozm L w temperaturze pokojowej 

300 g mąki orkiszowej jasnej 

1 łyżeczka proszku do pieczenia 

100 g mielonych migdałów 

40 g orzechów pekan 

6 sezamków

Pekany drobno posiekać. 1 łyżeczkę odłożyć do miseczki. 

Sezamki roztłuc przy pomocy wałka do ciasta, również 1 łyżeczkę odłożyć i wymieszać z odłożonymi pekanami.

Do miski przełożyć masło ,dodać oba i utrzeć na jasny krem. Dodać jajka i ponownie zmiksować.

Dodać wymieszane zmielone migdały, mąkę oraz proszek do pieczenia. Wymieszać dokładnie połączenia składników.

Na koniec dodać rozdrobnione orzechy i sezamki. Krótko wymieszać.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wykładać po łyżce ciasta ( najwygodniej będzie użyć łyżki do lodów). Posypać odłożonymi orzechami i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st na około 20 minut. Wyjąć i ostudzić na kratce. Smacznego.