Dzień dobry 🙂
I zaczynamy kolejny tydzień. To już drugi tydzień czerwca,do wakacji coraz bliżej. Dzieciaki się bardzo cieszą,ja w sumie też bo mniej szaleństwa będzie. Choć my jeszcze prawie miesiąc na wyniki egzaminów i rekrutacji będziemy czekać....
No ale do brzegu 😉 jakiś czas temu rzuciła mi się w sklepie passata z żółtych pomidorów. Wzięłam dwie butelki " na zaś" 😉 a w domu w lodówce miałam kawałek pekinki po jakiejś surowce i pierś z kurczaka i postanowiłam sklecić klopsiki. Bo tą formę mięska moje córki jedzą bez marudzenia. Danie proste i wszystkim bardzo smakowało. A Wy? Skusicie się? Serdecznie polecam 🫶
Udanego tygodnia 😘
500 g mięsa z uda kurczaka
200 g kapusty pekińskiej
3 łyżki bułki tartej
1 łyżka mąki
3 łyżki oleju
1 łyżka masła
700 g passaty z żółtych pomidorów
Sól pieprz do smaku
1/2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej
Kapustę z grubsza pokroić i poddusić na łyżce oleju, ostudzić.
Kurczaka zmielić w maszynce do mięsa, dodać kapustę i także zmielić.
Dodać przyprawy obraz bułkę tartą i wyrobić na jednolitą masę.
Uformować klopsiki wielkości orzecha włoskiego. Każdy klopsiki obtoczyć w mące.
W rondlu rozgrzać 2 łyżki oleju i masło. Partiami obsmażać klopsiki. Następnie przełożyć do garnka wszystkie obsmażone kulki i dodać passate. Zmniejszyć ogień i dusić całość około 15 minut. W razie konieczności doprawić solą. Smacznego.
Monia, na klopsiki zawsze się skuszę, bo bardzo lubię:)
OdpowiedzUsuńPowiem szczerze, że nawet nie zwróciłam uwagi na przecier z żółtych pomidorów, a ciekawy sos wychodzi. Do nadrobienia:)
Miłego poniedziałku i całego tygodnia 😘
Ja lubię się przechadzać czasem niespiesznie między półkami i wyszukiwać różne ciekawe smaczki a potem je przerabiać po swojemu 😁
UsuńKolejny świetny pomysł :) Klopsiki lubimy i robię dość często ale w osie pomidorowym. Idealne z makaronem, ziemniakami lub świeżym pieczywem :)
OdpowiedzUsuńW klasycznym sosie pomidorowym zawsze się obroni 🙂
UsuńBardzo fajny pomysł na obiadek.
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję 😘
UsuńSmakowicie! :)
OdpowiedzUsuńMiło mi 🙂
UsuńZjadłabym taki pyszny obiad w ogromnym smakiem 🙂
OdpowiedzUsuńU nas szybko też zniknęło 😁
UsuńBardzo lubimy klopsiki drobiowe, baardzo :D Kochana, gdzie udało Ci się dorwać taką passatę z żółtych pomidorów? Ja nigdzie takiej nie widziałam, a chętnie bym wypróbowała :))
OdpowiedzUsuńW dyskoncie na L 😉
UsuńNie jadłam jeszczwe drobiowych klopsików, ale brzmi dobrze :)
OdpowiedzUsuńNo proszę, no to zaskoczyłaś mnie tymi stwierdzeniem 🤗
UsuńPychotki! lubię takie smakołyki :)
OdpowiedzUsuńMy także lubimy takie danka 😁
UsuńLubię klopsiki ,jeszcze kapustę pekinską wykorzystałaś, nie zwróciłam uwagi na żółtą Passatę,pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńI takie jedzonko bardzo lubię!
OdpowiedzUsuńNajlepsze, bo domowe.😋
OdpowiedzUsuńKlopsiki uwielbiam! A najbardziej własnie takie duszone/gotowane ... Twoje wyglądają przepysznie! I ten gęsty sosik ... mniam :-)
OdpowiedzUsuńPassata z żółtych pomidorów to dla mnie nowość, chociaz same żółte pomidory są u nas w UK popularne.
Dobrego tygodnia Moniu!
koniecznie muszę zrobić takie klopsiki
OdpowiedzUsuńKlopsiki są pyszne z każdą passatą. Z żółtych pomidorów jeszcze nie spotkałam. Świetny pomysł z dodaniem kapusty. Pozdrawiam serdecznie ♥️
OdpowiedzUsuńTaki obiadek u nas wszyscy lubią 👍
OdpowiedzUsuńNo pyszności! Takie delikatne mięska to ja mogłabym jeść codziennie i jeszcze jak pięknie podane!
OdpowiedzUsuńMega apetycznie to wygląda. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńDanie pyszota ! Chciałam kupić tą passatę z żółtych pomidorów ale niestety nigdzie jej u mnie nie było.
OdpowiedzUsuń